如今烘焙市場不慍不火的市場狀況，也給一些面包店加盟商帶來一些危機，如何做好產品營銷如何經營管理才可以獲得長遠的利益，可以說成功經營一家面包加盟店，應該從消費者，產品，營銷，面包店員工服務等方面進行改革優化，從內到外用心布局。

第一、善于抓住回頭客

加盟妙角士面包店經營中要善于抓住回頭客戶，讓他們為你免費宣傳。一般而言，面包店經常給回頭客一點小便宜，這樣他們心里高興，下次來的話就不是他們一個兩個人，而是帶著一大群人。

第二：開面包店要做好外賣營銷

加盟妙角士面包店中的外賣單的設計、印刷和發放都要有質量，設計、印刷得不好，給別人的第一感覺就是這個面包店不怎么有特色，顧客會覺得是在敷衍了事。發放外賣單的時候也要選對地址和目標群體，不是給每個路過的人都塞一張，這樣的話，你的外賣單做的就沒有意義了。在送外賣的時候還要注意你的配送范圍。

第三、面包店經營中要依靠網絡

開加盟妙角士面包店可以把你的店鋪的信息，特色面包、招牌產品、面包文化、面包店的環境、甚至是原材料的購買來源和發票放到網上，讓你的客人來監督你，讓他們吃的放心，從而獲得他們的信任度和公信力。

第四、打造特色

開加盟妙角士面包店不僅是品嘗休閑食品的地方，也是享受生活的地方。得注重顧客的口味，換句話說就是面包要有特色，給客人的感覺不僅僅是在吃面包，而是在享受生活，最好是能記住顧客各種各樣的口味，他們對面包、甜品的喜好。

第五、學會定價

同樣的面包，如果你的價格比其他面包店的價格高，哪怕是一塊錢，你的生意，你得人際關系恐怕就會大打折扣。相反，如果你的面包比別人低一塊錢，那么你的口碑，你在人們心目中的印象就會加深。相應的生意就會越來越好。

第六：注意員工的素質和服務態度

客人到你的面包店來消費，也許是因為這樣或那樣的好事情，如果因為你的員工素質或服務態度不好影響了他們的心情，在你的面包店里面受了不少的氣，那么他們下次肯定不會再來，甚至會影響到他身邊的朋友，這樣面包店生意就會越來越差。

妙角士面包加盟店要想成功經營，需要從內到外布局，細節上去滿足客戶。開面包店并不是只要有店面，有產品就可以的，經營的方式和維護客戶的新鮮感，好奇心，是開面包店經營的基本。