妙角仕蛋糕加盟紅絲絨蛋糕做法講解：

【配方】

配料：雞蛋500g、紅絲絨粉300g、蛋糕油20g、水75g、色拉油100g、低筋粉250g

【做法詳解】

1、蛋黃中加入糖，攪拌均勻。

2、分別加入玉米油攪拌均勻、加入水攪拌均勻，一定要乳化到位，看不到表面浮油。

3、篩入低筋面粉和紅曲粉，攪拌均勻，看不到面粉顆粒即可。

4、蛋白中加入幾滴檸檬汁，輔料中的糖分幾次加入，打至接近干性發泡，烤箱預熱150度，烤50分鐘左右。

5、烤好的面包皮一面抹上奶油，卷好切割。

妙角士山東公司運營范圍包括：妙角士品牌的連鎖門店的蛋糕加盟、面包培訓、蛋糕店加盟、食品機械銷售、品牌產品的制作研發等。公司運營項目包括：妙角士西餅店、妙角士西式快餐廳、妙角士冰激凌館、妙角士魔芋素食坊等眾多品牌；