堅果夾心面包的做法：

1、面包除黃油以外，依次倒入牛奶，雞蛋，面粉，鹽，糖，放對角，酵母中間和面25分鐘。

2、25分鐘后，加入黃油再啟動和面25分鐘。

3、全程揉了50分鐘，這是出膜狀態，整形好后，讓面團發酵兩倍大。

4、面團發酵兩倍大時，揉開排氣分成12等份，用保鮮膜包住醒發15分鐘。

5、醒發好的面團搟成長舌條，撒上一些烤堅果，烤堅果可以參考我前面那個谷物菜譜哦！從上往下卷。

6、卷成這樣子的形狀，收緊口。

7、擺入烤盤中，第二次發酵，放入烤箱中發酵半小時這樣。

8、半小時過后，取出面包刷上少許蛋液，撒上一些芝麻表面上，烤箱調至上下火150度烤25分就可以了，剩五分鐘時，拿出來刷少許蜂蜜水再烤五分鐘完就可以了。

9、二十五分鐘過后拿出來晾涼就可以吃了。