公元十一世紀，當腓尼基人和希臘人登上伊比利亞半島時，在這片遍布高山，依傍地中海的西歐大地上，一個飽受古羅馬帝國文化侵蝕的古老王國西班牙的燦爛文化史就此誕生。

1874年，普里英馬丁內斯（Pnima.mailjazz）將軍以其輝煌的戰績被西班牙阿方索十二世授予皇家爵士，其家族世代享受皇室殊榮。這位熱愛田園生活，厭倦沙場與政治的爵士，在自己的主園時用其精湛的廚藝將民族食品創新制作出一系列的可口點心和蛋糕，其口味在皇家貴族中廣為傳頌，是當時貴族沙龍，宮廷盛宴的尊貴食品。

1909年，爵士的長子Cannes承其父業，將這種糕點食品工廠化，在馬德里開設了第一家妙角士糕點城，讓更多的平民享受這種可口食品，但其一貴的皇家貴族風格很難大規模推行,二十世紀四五十年代，連年的戰爭曾一度中斷了妙角士的發展。

1985年，妙角士與帕爾瑪·埃曼等世界一流烘焙技師合作，憑其一的貴族風范與干雪烘焙工作室現代工藝的完美融合，結合現代人的食品口味，開創了妙角士食品品質的美好未來，兼其精美絕倫的至尊品質，妙角士傳到巴賽羅那、倫敦、柏林、巴黎等世界各地，隨著世界經濟的一全體化，1990年妙角士到達香港，香港百年利集團憑其純正歐風大家風范載得亞人盛譽，將妙角士這一傳奇佳業，永續百年!

妙角士臨沂公司成立于2007年，是妙角士中國總部在山東設立的一家專業從事妙角士品牌運營招商、產品生產研發的直屬子公司。妙角士山東公司運營范圍包括：妙角士品牌的連鎖門店的招商加盟、食品機械銷售、品牌產品的制作研發等；公司運營項目包括：妙角士西餅店、妙角士西式快餐廳、妙角土冰激凌館、妙角士魔芋素食坊等眾多品牌；妙角土已獲證書及榮譽：妙角士為中國烘焙協會會員理事單位、中華工商業協會會員單位、中國食品行業誠信認證單位、2009年度消費者最放心食品品牌、全國優秀餅店、中國3.15重合同信用單位、中國工商聯食品連鎖協會AAA級會員單位等。

公司于2008年新建妙角士烘焙學校一處，專業從事于烘焙行業人才的技術培訓、食品研發等，自建立以來為全國各地和妙角士本身培訓了大量的技術專業人才，深得社會各界好評。